因業(yè)務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

　　中析研究所可提供配方分析、配方還原、成分分析、水質檢測、食品檢測、化妝品成分分析、質量檢測、工業(yè)診斷、化工配方分析等服務。食品檢測實驗室屬于，提供油炸食品檢測服務，各個領域均設有專項實驗室，全國多家分支機構，出具法定檢測報告!檢測周期短、費用低、率高!

　　油炸食品檢測范圍

　　油炸食品、油炸豆食品、油炸休閑食品、油炸面食品、冷凍油炸食品、油炸膨化食品、腌制油炸食品、自制油炸食品、清真油炸食品、油炸花生米、油炸魚塊、油炸湯圓、油炸臭豆腐、油炸雞塊、油炸蝦、油炸土豆、油炸酥、油炸糕、油炸魚、油炸辣椒等油炸各種食品。

　　油炸食品檢測項目

　　感官要求：色澤、滋味和氣味、形態(tài)、組織、雜質

　　檢測項目：酸價、過氧化值、羰基價、總砷、鉛、鋁、重金屬、農殘、獸藥等。

　　微生物項目：菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素等。

　　油炸食品檢測標準

　　GB 5749 水分檢測

　　QB/T 1733.1 酸價、過氧化值、羰基價

　　GB/T 5009.11 砷

　　GB/T 5009.12 鉛

　　GB/T 5009.182 鋁

　　GB/T 5009.22 黃曲霉毒素B1指標

　　GB/T 4789.2 菌落總數(shù)測定

　　GB/T 4789.3 大腸菌群測定

　　GB/T 4789.4 沙門氏菌檢驗

　　GB /T 4789.5 志賀氏菌檢驗

　　GB/T 4789.10 金黃色葡萄球菌檢驗

　　GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標準

　　GB/T 5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法

　　GB 16565 油炸小食品衛(wèi)生標準

　　GB 7102 食用植物油煎炸過程中衛(wèi)生標準

　　以上部分就是關于油炸食品檢測的內容，關于其他油炸食品檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!