因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

導(dǎo)語：干果檢測機構(gòu),干果檢測中心-北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所。中析研究所食品檢測實驗室可提供干果檢測，提供免費小樣檢測。國內(nèi)干果檢測選擇中析研究所，檢測報告更、公正、科學(xué)!中析研究所為檢測機構(gòu)，全國多家實驗室分支。

　　干果，即果實成熟時果皮成干燥狀態(tài)的果子或者人加工后的果實。果實在完全成熟后，由于含水分多少不同，還有干果和肉果的分別，成熟后果皮干燥的果實叫干果。干果又分裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等。

干果都有那些種類?

　　在閉果中有堅果，如栗子、橡子等;瘦果，如向日葵等;穎果，如水稻、玉米、小麥等;翅果，如楓樹、榆樹等。

　　日常生活中的干果是指有硬殼而水分少的一種果實，常見的有：

　　開心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、醬油瓜子、花生 、松子、栗子、核桃、蓮子、巴旦杏 、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、無花果、大棗成分、葡萄干等。

干果檢測項目

　　1.理化項目感官、水分、總酸等

　　2、食品添加劑：二氧化硫、苯甲酸及其鈉鹽、糖精鈉、環(huán)己基磺酸鈉、赤蘚紅、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃等

　　3、真菌毒素展青霉素、黃曲霉毒素B1、脂肪酸檢測、SSR分子標記檢測、α-亞麻酸檢測等

　　4、微生物霉菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌

　　5、農(nóng)藥殘留農(nóng)藥殘留、二氧化硫、ESR定量檢測、亞硫酸鹽殘留量檢測、重金屬檢測、

干果檢測標準

　　GB 16325-2005 干果食品衛(wèi)生標準

　　GB 14891.3-1997 輻照干果果脯類衛(wèi)生標準

　　NY/T 1041-2010 綠色食品 干果

　　SN/T 3135-2012 進出口干果檢驗規(guī)程

　　SB/T 11027-2013 干果類果品流通規(guī)范

　　DB22/T 1842-2013 干果中亞硫酸鹽的測定

　　LY/T 1782-2008 無公害干果